КАРТОФИ С ЧЕСЪН,СИРЕНЕ И ЯЙЦА

Картофите на фурна са бързо решение за вечеря за закъснелите домакини, а ако обичате да бъдат в комбинация с чесън, сирене и яйца, то това е вашата рецепта!

ОКОЛО 1 КГ КАРТОФИ, 200-300 ГР СИРЕНЕ, 2-3 СТРЪКА ПРЕСЕН ЧЕСЪН, 1 КАФЕНА ЛЪЖИЦА ЧЕРВЕН ПИПЕР, 100 ГР МАСЛО. ЗА ЗАЛИВКАТА: 400 ГР КИСЕЛО МЛЯКО, 3 ЯЙЦА, 1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА БРАШНО, ЩИПКА СОДА БИКАРБОНАТ.

НАРЕЖЕТЕ ОБЕЛЕНИТЕ И ИЗМИТИ КАРТОФИ НА КРЪГЧЕТА . НАТРОШЕТЕ СИРЕНЕТО И ГО СМЕСЕТЕ С ЧЕРВЕНИЯ ПИПЕР И ЧЕСЪНА. В ПОДХОДЯЩА ТАВА НАМАЗАНА С ОЛИО ПОКРИЙТЕ ДЪНОТО С ПОЛОВИНАТА ОТ НАРЯЗАНИТЕ КАРТОФИ ВЪРХУ ТЯХ РАЗПРЕДЕЛЕТЕ СМЕСТА ОТ СИРЕНЕТО ( КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА"). ДОБАВЕТЕ НА МАЛКИ ПАРЧЕНЦА ЧАСТ ОТ МАСЛОТО ВЪРХУ СМЕСТА И ПОКРИЙТЕ С ОСТАНАЛИТЕ КАРТОФИ. ЗАЛЕЙТЕ С ОКОЛО 200 МЛ ВОДА И ПРИБАВЕТЕ ОТГОРЕ РАВНОМЕРНО НАВСЯКЪДЕ ОТ ОСТАНАЛОТО МАСЛО НА МАЛКИ ПАРЧЕНЦА. ПЕЧЕ НА УМЕРЕНА ФУРНА НА 180 ГРАДУСА. КОГАТО КАРТОФИТЕ СТАНАТ НАПЪЛНО ГОТОВИ, СМЕСЕТЕ ЯЙЦАТА, БРАШНОТО И КИСЕЛОТО МЛЯКО С ЩИПКА СОДА БИКАРБОНАТ, РАЗБЪРКАЙТЕ И ЗАЛЕЙТЕ ЯСТИЕТО. ВЪРНЕТЕ ОТНОВО ВЪВ ФУРНАТА И ЗАПЕЧЕТЕ ДО ЗЛАТИСТА КОРИЧКА.
СТАВА МНОГО ВКУСНО И АРОМАТНО.
ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ.
ДА ВИ Е СЛАДКО.